Барбарис: польза и вред

1
1646
Польза сушеного и свежего барбариса

Ароматные, сладкие и конечно же полезные ягоды барбариса, о пользе и вреде которых расскажем в этой статье. В каких случаях они несут пользу, а в каких от употребления лучше отказаться. Удивительный кустарник с продолговатыми зелеными листиками, и меленьким длинненькими красными ягодками растущий в дальнем углу сада просто не может быть забытым. Все мы знаем карамельку с одноименным названием. При одном только упоминании ощущаем во рту этот приторный вкус. На самом же деле, ягоды барбариса, ровно как и листья, обладают кислым вкусом, но не таким как лимон, а потому его можно смело кушать прямо с дерева (если оно не обработано химикатами против насекомых).

В чем же прелести плодов барбарисового деревца?

Многолетнее деревце, покорившее своими ягодками не одно сердце, распространено далеко за пределами нашей страны. В азиатской кухне барбарис занимает почетное место среди приправ, ведь он добавляет особую изюминку, и совершенствует любое блюда. Всего небольшая горсть сушеных барбарисовых ягод сделают ваш плов настолько вкусным, что его придется прятать! А выпечка с кислинкой — то что надо в прикуску с чашкой ароматного чаю.

Помимо этого, барбарис, вред и польза которого изучены учеными, является отличным целительным средством. В медицинской практике используют не только ягоды, но все растение целиком: листья, корни, кору. Из него делают лечебные отвары тем, кто имеет проблемы с желчным пузырем. Барбарисовый отвар снимает тяжесть, тошноту, прочищает желчевыводящие пути и препятствует застоям желчи. А для людей с повышенным давлением — барбарис неоценимая польза. Достаточно выпить стакан отвара из листьев и коры, и вы тут же почувствуете себя прекрасно!

Пройдут головные боли, учащенное сердцебиение. При температуре, и простудных заболеваниях рекомендуют принимать отвар из ягод барбариса. Если добавить в него немного сахара, то получится не только полезный, но и вкусный напиток. Для женщин, которые недавно пережили роды очень полезен барбарис в качестве средства для сокращениям матки и ускоренного восстановления. Да и в гинекологической практике нередко прибегают к этому натуральному средству. В косметологии отвар барбариса используется в качестве лосьона при проблемной коже.

Плоды барбариса — польза или вред?

К сожалению, барбарис имеет и свои противопоказания. При неправильном применении могут принести как пользу, так и вред. Беременным женщинам крайне нежелательно иметь дело с барбарисом во всех его проявлениях. Ягоды стимулируют мышечную активность, вследствие чего могут спровоцировать преждевременные роды. Тем людям, которые принимают седативные средства, также лучше воздержаться от этих ягод, поскольку барбарис тоже обладает таким эффектом. Можно здорово подорвать свою нервную систему, что нежелательно абсолютно всем.

Переедать барбарисовых ягод не стоит, это может привести к отекам глаз, почечной недостаточности, кровотечениям из носа, и другим, малоприятным симптомам. В погоне за здоровым образом жизни не стоит перегибать, ведь всего хорошего должно быть понемногу. Между прочим, именно барбарис и является всемирно известными ягодами Годжи, от которых никто еще не похудел, а вот как вкусную добавку в каши их активно используют так как калорийность Годжи-барбариса минимальна.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Вот так и развел китай нас в очередной раз! А вы знали. что барбарис это и есть ягоды годжи, за которые выпрашивают уйму денег! Я в шоке, конечно тоже пришлось купить, столько обещаний давали и в передачах разных говорили… но оказалось как всегда, пустая реклама и выброшенные деньги на ветер…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here