Батат — калорийность и пищевая ценность

0
251

Пищевая ценность батата отличается отсутствием жиров, но высоким содержанием углеводов, вследствие чего калорийность батата находится на уровне питательных продуктов. В его составе обнаружено больше количество витамина A, B1, B2, C, PP, а также минералов: кальций, магний, калий, фосфор, железо. Кроме этого пищевая ценность батата включает клетчатку, которая мягче по своей структуре, поэтому подходит при расстройствах пищеварения. Калорийность батата относительно невысокая и рекомендуется к употреблению даже при сахарном диабете.

batat-kalorijnost-i-pishhevaja-cennostКАЛОРИЙНОСТЬ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (БЖУ) БАТАТА НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА


  • Белки — 2 гр
  • Жиры — 0 гр
  • Углеводы — 13,8 гр
  • Калорийность — 59,8 ккал

Батат или сладкий картофель — это корнеплод, который относится к семейству вьющихся растений. Батат вырастает до 30 см в длину, в отличии от картофеля имеет более нежную мякоть и тонкую кожуру. В зависимости от сорта батата, калорийность и пищевая ценность могут менять свои показатели. Батат обладает сладковатым вкусом, его в свежем виде добавляют в салаты, пекут, варят, фаршируют, на его основе готовят суфле, повидла, чипсы и другие блюда.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here