Чернослив — калорийность и пищевая ценность

0
885

Калорийность чернослива в пять раз выше сырой сливы. Говоря о пищевой ценности, стоит отметить высокие вкусовые качества, энергетическую ценность и особую питательность. Химический состав чернослива богат полезными элементами. Из витаминного состава можно выделить Е, С, РР, В1, В2, А, бета-каротин. Минеральная цепочка включает кальций, магний, калий, фосфор, железо. Употребление чернослива благоприятно воздействует на многие системы организма человека, а именно: пищеварительную, сердечно-сосудистую, иммунитет.

chernosliv-kalorijnostКалорийность и пищевая ценность (бжу) чернослива на 100 грамм продукта

  • Белки — 2,3 гр
  • Жиры — 0,7 гр
  • Углеводы — 57,5 гр
  • Калорийность — 256 ккал

Чернослив — это плоды сливового дерева в сушеном виде. Настоящий чернослив мясистый, черного цвета, сладкий с еле уловимой кислинкой. Сухофрукт широко используется в кулинарии в качестве ингредиента для создания десертов, салатов и даже вторых блюд. Для высушивания используется множество сортов, из них подходят не все плоды, лишь полностью созревшие и сладкие. Чернослив сохраняет в себе большую пользу при условии традиционного метода сушки — на солнце. Калорийность и пищевая ценность сухофрукта может отличаться в зависимости от сорта сливы, содержания влаги и сахара.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here