Герберт Шелтон — правила раздельного питания

0
1949
Герберт Шелтон - раздельное питание

Герберт Шелтон правила раздельного питания. В начале ХХ века американский натуропат Герберт Шелтон предложил новую методику питания. По сей день эта система питания пользуется большой популярностью у приверженцев активного и здорового образа жизни.

Правила раздельного питания основаны на совместимости и несовместимости продуктов. Подразумевает составление меню из сочетаемых продуктов питания. Раздельное питание прижилось среди голливудских знаменитостей, благодаря чему и стало популярно во всем мире. Несмотря на то, что этот способ питания не имеет научного обоснования и подвергается частой критике со стороны традиционной медицины, год от года поклонников данной системы становится все больше.

Концепция раздельного питания Герберт Шелтона

Все продукты состоят из белков, жиров и углеводов. Белки и углеводы не совместимы, потому что расщепляются в различной среде. Белки – в щелочной, углеводы – в кислой. Процесс расщепления отличается и по времени: на переваривание белков уйдет не менее двух часов, углеводов — в несколько раз меньше. Жиры сочетаются со всеми составляющими.

При употреблении несовместимых продуктов кислые и щелочные ферменты нейтрализуют друг друга, увеличивая время переваривания. Это вызывает брожение или гниение продуктов в желудочно-кишечном тракте, газообразование, запоры. Токсичные вещества отравляют организм. Витамины и минералы плохо усваиваются.

Правила раздельного питания.

Правил, употребления продуктов, в питании Шелтона много. Но начиная постепенно переходить к здоровому питанию, вскоре они покажутся понятными и простыми. Ниже приведены несколько из них:

  1. Увеличьте потребление воды (1,5-2 литра в сутки). Вода очищает организм, выводит шлаки, избавляет от запоров. Употребление ее за 30 минут до еды, избавит от ложного чувства голода.
  2. Делите пищу на три приема: основной и два дополнительных.
  3. Ешьте фрукты утром, крахмалосодержащие продукты — в обед, белки — на ужин.
  4. Тщательно пережевывайте пищу (особенно важно при употреблении растительной пищи).
  5. Увеличивайте в рационе натуральные продукты.
  6. Откажитесь от вредных привычек и продуктов: алкоголя, табака, консервов, ненатуральной еды (колбасы, майонеза, кетчупа).
  7. Снизьте белок в рационе. Пища усваивается полностью, поэтому достаточно употребления белков 2 раза в неделю.
  8. Уменьшите количество соли.

Употребляйте несовместимые продукты не менее чем через 2 часа, исключение составляют фрукты, которые перевариваются за 20 минут.

Основные категории продуктов.

В раздельном питании определены три категории, на которые делятся продукты:

  • белковая;
  • углеводная;
  • нейтральная.

К нейтральной относят пищу, содержание белка и углеводов в которой маленькое. За один прием пищи можно съесть или белки, или углеводы. Продукты одной категории отлично усваиваются и не вредят организму.  Принципы раздельного питания допускают сочетание нейтральной пищи или с белковой, или с углеводной.

Правила совместимости продуктов.

Герберт Шелтон разработал таблицу совместимости продуктов. Все продукты он разбил на группы и расписал их взаимодействие между собой. Есть три уровня сочетаемости: идеальное, нейтральное и не желательное.  Исходя из этого, не стоит употреблять сочетание продуктов второго и третьего уровней: сахар и крахмал, белки с кислыми фруктами, жиры с белками, белки с углеводами, два продукта с высоким содержанием белка, различные крахмалы, молоко, арбуз, дыню с какими-либо продуктами.

Мы приводим таблицу совместимости продуктов, на которой более наглядно можно проанализировать сочетание продуктов. Исходя из таблицы вы без труда сможете составить правильный рацион питания.gerbert-shelton-razdelnoe-pitanie-2Зачем нужно здоровое питание.

Принципы раздельного питания определяют порядок, отличный от традиционного.  Конечно, для того чтобы начать вести здоровый образ жизни требуется характер и сила воли. Однако в результате мы получаем:

  1. Снижение интоксикации организма.
  2. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
  3. Часто снижение веса.
  4. Улучшение самочувствия.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here