Горох польза и вред для здоровья

0
606
Польза и вред гороха

Мало кто из нас, пока не нарвется на статью по теме «Горох: польза и вред для здоровья», задумывается над особенностями и воздействием на организм человека данного продукта. А ведь этот невзрачный на первый взгляд овощ весьма интересен своими свойствами.

Пищевая составляющая гороха

Горох питателен – в нем содержится большое количество растительного белка, который прекрасно сказывается на упругости кожи и фигуре. В 100 гр продукта присутствует целых 730 мг калия, являющего катализатором практически всех процессов, протекающих в нашем организме. Особенно богат горох на никотиновую кислоту, известную своими свойствами снижать концентрацию холестерина в крови и препятствовать развитию раковых клеток. По наличию в его составе крахмала горох ничуть не уступает картофелю.

Присутствует в продукте и клетчатка, которая мгновенно выводит из организма шлаки, токсины и лишнюю жидкость, что дает неоценимую пользу людям, страдающим анемией, ожирением и атеросклерозом. Горох содержит: витамин A, C, E, H и практически всю группу витаминов B, а также железо, кобальт, кальций, фосфор, сера, хлор, йод, магний и др.

Вся польза гороха в комплексе:

снижает риск возникновения инфарктов, гипертонии и простатита;
 успокаивает, снимает усталость и улучшает сон;
 прекрасно борется с похмельным синдромом;
 способствует улучшению деятельности мозга;
 в детском возрасте активирует рост организма;
 улучшает обмен веществ;
 производит легкий мочегонный эффект;
 облегчает язвенные боли в желудке;
 замедляет старение;
 предотвращает осложнения астмы и является лучшим профилактическим средством от нее;
 эффективно при лечении туберкулеза.

В общем, не овощ, а кладезь пользы, но помимо нее горох может приносить и вред для здоровья, хотя лишь в случае употребления данного продукта наперекор противопоказаниям. К ним можно отнести: проблемы с ЖКТ, беременность, лактация, пожилой возраст, острый нефрит, подагра, гастрит/язва, индивидуальная непереносимость продукта.

Исключительная польза гороха

Не секрет, что любой овощ приносит для здоровья максимальную пользу и минимальный вред, только в случае его употребления в свежем виде, без какой-либо термической обработки, горох не исключение. Мало того, его не только нежелательно варить, тушить и т. д., а вообще изымать из стручка. Есть нужно прямо с ним: сорвали, помыли и съели все вместе, максимально обогатив свой организм. В противном случае продукт теряет больше половины своих полезных свойств.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here