Капуста краснокочанная — калорийность и пищевая ценность

0
403

В составе пищевой ценности краснокочанной капусты обнаружено большое количество питательных элементов, при этом калорийность минимальна. Она является хорошим источником витамина C, суточная норма которой находится в 150 гр. Кроме этого пищевая ценность содержит почти всю группу B, A, E, H, PP, а также микро- и макроэлементы. Калорийность краснокочанной капусты имеет низкий показатель, поэтому рекомендуется к употреблению при различных диетах.

kapusta-krasnokochannaja-kalorijnost-i-pishhevaja-cennostКалорийность и пищевая ценность (бжу) капусты краснокочанной на 100 грамм продукта

  • Белки — 0,8 гр
  • Жиры — 0,2 гр
  • Углеводы — 5,1 гр
  • Калорийность — 26 ккал

Капуста краснокочанная является разновидностью белокочанной, с которой схожа по пищевой ценности, но отличается по калорийности, так как имеет более высокое содержание сахаров. Она относится к семейству Крестоцветных, родиной принято считать Средиземноморье. При использовании в свежем виде, калорийность краснокочанной капусты остается неизменной и лучше всего проявляются полезные свойства, но из нее также можно готовить первые и вторые блюда. На зиму ее квасят и маринуют, таким образом она способна сохранить практически весь набор пищевой ценности в течении долгого времени.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here