Клубника — польза и вред

0
741
Польза клубники

Клубника со сливками — признанный шедевр в мире кулинарных удовольствий. Эта ягода достойна восхищения за нежнейшую плоть, которая тает во рту, а вместе со сливками просто растворяется, превращаясь в неземное наслаждение. Впрочем, помимо удовольствия существует польза и вред клубники. Это тот редкий случай, когда вкусный продукт в высокой степени насыщает организм полезными элементами, при неумеренном употреблении этого лакомства можно обнаружить и вредные свойства клубники. Но это отдельная тема для обсуждения.

Полезные свойства

Клубника полезна в первую очередь содержанием витаминов. Она один из лидеров по количеству витамина С. Клубника так же богата витаминами A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H, PP.  A и E образуют сочетание, которое называется эликсиром жизни и в аптеках продается как витаминный комплекс AE-вит. Совершенно иное звучание эликсир получает в органике. В качестве косметических масок клубничная мякоть освежает цвет, укрепляет структуру кожи и омолаживает.

Ягода используется в разных вариантах.

 Чаи и настои — витаминный чай помогает при атеросклерозе, укрепляет иммунитет.
 Диета — полезная форма разгрузки и насыщения витаминами органического происхождения.
Уход — в косметологии используются компоненты клубники для профилактики старения.
Кулинария — ягоды могут служить основой приготовления блюд и десертов.

Клубника хорошо сочетается в кулинарной обработке с молочными продуктами. Они органично дополняют и усиливают друг друга по вкусовым качествам, и полезностью свойств. Можно ли выявить вред клубники для организма и в каких случаях?

Противопоказания и вред

Серьезного вреда от клубники не выявлено, но часто клубника может послужить причиной аллергических реакций, особенно у детей младшего возраста. Чаще всего это проявляется при чрезмерном употреблении ягод, иногда в случае индивидуальной непереносимости человека аллергенов природного происхождения.

klubnika-polza-i-vred1

Навредить плоды клубники могут тем, кто имеет проблемы с пищеварительным трактом. И, конечно, основное правило — гигиена употребления. Близость их к земле чревата проникновением микробов из-за недостаточной обработки плодов. Следует не забывать и о норме потребления. Переедание даже такой полезной ягоды крайне не рекомендуется.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here