Красный жгучий перец: польза и вред

0
595
Польза красного жгучего перца

Само название некоторых растений, употребляемых в кулинарии и косметологии, невольно вызывает опаску. Таков, например, красный жгучий перец, польза и вред которого интуитивно связывается с прилагательным «жгучий». Рассмотрим, к каким позитивным и нежелательным последствиям может привести его употребление.

Красный жгучий перец: польза и вред для здоровых людей

Острый перец противопоказан людям имеющим проблемы с состоянием желудочно-кишечного тракта, гипертоникам, страдающим частой бессонницей, а также беременным женщинам (неумеренное употребление пряностей вообще чревато угрозой выкидыша).

Наружное применение жгучего перца или косметических средств на основе его компонентов строго не рекомендовано при повышенной чувствительности кожи, людям, склонным к аллергическим реакциям. Также при наличии мелких ссадин, царапин, ран. Страдающим заболеваниями вен необходима консультация с врачом-флебологом перед использованием продукта.

Польза и вред для здорового человека сводятся к следующему.

 Продукт чрезвычайно насыщен витаминами С, группы В, К, E, PP.
 Содержит необходимые для здоровья минералы: Fe, Ka, C, Si, Mn, Cu, Na, Se, S, P, Cl, Zn.
 Богат азотистыми веществами, эфирными маслами, жирными кислотами, сахаридами.
 Красный жгучий перец намного превосходит болгарский перец по содержанию капсаицина (вещества, способного уничтожать клетки злокачественных новообразований).

В кулинарии перец является изысканной пикантной приправой к блюдам из мяса и овощей, неизменной составляющей кухни Востока, ингредиентом осенних заготовок. Сушёным он добавляется в масла (для сохранения свежести) и настойки. В виде отжатого перечного масла продукт используется в косметической сфере, как добавка в маски для густоты и блеска волос, антицеллюлитных обертываний.

Польза и вред красного жгучего перца отличаются дозировкой и соблюдением рецептуры.

Стручки растения используются дизайнерами в декорировании помещений, само растение может культивироваться в качестве комнатного, тем самым оздоравливая воздух в помещении. Пчеловоды приготавливают перцовую настойку для избавления ульев от пчелиного паразита – клеща варроа.

Польза или вред жгучего перца при проблемах со здоровьем

Наружное применение показано при невралгических реакциях, застарелом артрите, диабетической невропатии, трудноизлечимом псориазе, для согревания при радикулите, сжигания жировой прокладки в случае целлюлита. Употребляя перец в пищу, нужно помнить о крайне осторожном отношении к нему при наличии проблем с желудком, аллергических реакциях.

В общем же случае, продукт стимулирует выделение желудочного сока желчи, нормализует вес благодаря ускорению обмена веществ в организме, устраняет метеоризм, улучшает зрение, настроение, обладает мощным бактерицидным действием. Вызывает он и согревающий эффект, поэтому употреблять перец следует по преимуществу в холодное время года.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here