Редис — калорийность и пищевая ценность

0
292

Пищевая ценность редиса отличается низким содержанием БЖУ, а также калорийностью, при этом богата целым комплексом витаминов и минералов. Больше всего в составе обнаружено аскорбиновой кислоты, калия, меди, хрома, ванадия, кобальта и др..

Кроме этого пищевая ценность включает клетчатку, которая стимулирует работу кишечника и эфирные масла, благодаря которым редис обладает своеобразным вкусом и запахом. Несмотря на незначительную калорийность редиса, злоупотреблять им не стоит, переедание этого овоща негативно влияет на состояние пищеварительных органов и вызывает метеоризм, колики.

redis-kalorijnost-i-pishhevaja-cennostКАЛОРИЙНОСТЬ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (БЖУ) РЕДИСА НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА


  • Белки — 1,2 гр
  • Жиры — 0,1 гр
  • Углеводы — 3,4 гр
  • Калорийность — 20 ккал

Редис — растение со съедобным корнеплодом овощной культуры, семейство капустные. В зависимости от сорта он может быть разного цвета, длины и формы, самый распространенный вид — обычный редис. В связи с этим, калорийность и пищевая ценность редиса может отличаться. Его рекомендуется есть свежим, так как тепловая обработка меняет вкусовые качества. В пищу употребляют не только корень, но и листья, которые добавляют в первые блюда, салаты.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here